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第二百七十四章:舍不得孩子套不到狼

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答案是肯定的,贵!

毕竟眼下老百姓的收入还没有提上了,相对于一个月收入三十六七块钱的普通老百姓而言,这样的消费肯定是不便宜的。

不,应该说是特别特别的贵了,甚至于可以说是奢侈了。

但李毅并不担心没生意,毕竟这里可是京城,自古就是帝王之都,最不缺的便是有钱人。

此外,刚才这些人也代表不了人均消费。

正常情况下,人均消费是不可能达到这么高的。

毕竟今天这些人是奔着来给他撑场子的,所以吃饭的时候根本不考虑花多少钱,那是敞开了吃敞开了喝。

一顿饭下来,平均到每个人身上都吃了二斤半肉,而蔬菜什么的基本上没怎么吃。

最重要的是,今天来的全都是男人。

要是一半换成女人的话,消费额至少要下降三分之一。

按照李毅的估算,在不考虑酒水的情况下,草原肥牛羊每顿饭的人均消费在8块钱才算是合理的。

但不管怎么说,从现在的消费来看,基本上达到了李毅打造的高档饭店的要求。

李毅不是不想开平民百姓能消费得起的小店,而是没必要。

毕竟这年头物资匮乏不说,对于用工也有极为严苛的要求,超过8人就会按资本家处理。

开小店的话,小了没意思,稍稍大一点就得雇人。

厨师加帮厨、服务员等等,8个人未必够,那不是等着挨锤吗?

还是这样的烤涮店好,人少,价格还高,有利润!

更重要的是,提前将品牌树立起来,等时机合适了完全可以搞连锁店。

总之,现在的情况李毅已经很满意了。

而就在李毅算账的时候,东子等人也忙完了,接着几人都围了过来!

“毅哥,咱刚才一共卖了多少钱?”强子好奇的问道。

“一分钱没卖!”李毅笑着说道。

“啊,这怎么可能,他们那些人不会是没给钱吧!”

“不是没给,而是我没要!”

“为啥不要啊,咱打开门做生意不就是为了赚钱吗?”强子皱眉道。

“呵呵,咱今天第一天营业,来吃饭的全都是朋友捧场,人给咱面子,咱也要给人面子,所以中午三桌客人我全部免单了!”

接着李毅继续说道:“表面上看,我亏了钱,但是却赢了他们的心。再加上咱们的菜品过关,又赢了他


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