一夹,将饺子夹成两半。
当饺子皮破开时,一股汤流在碗中。
这汤烀驴肉盛出来的汤,撇净上层油,少量多次地搅在肉馅里。
这样蒸好的大饺子,皮里是肉蛋和汤。这个汤,只有在饺子刚出锅热的时候才有,饺子一凉再咬开就没汤了。
这个汤鲜,但也容易烫嘴。
「军哥!」听赵军说安排好了,解臣眼睛一亮,问道:「我呢?」
「那能把你落下么?」赵军笑着对解臣道:「老舅、你,还有咱张大哥,以后咱再上山打猎,还能领工资呢!」
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