对熊而言,食物真充足的月份,也就只有秋天这几个月。
在这段时间内,熊要大量的进食。软枣子是不错,一嘟噜一串子的长,但软枣子里不含脂肪和蛋白质。
蜂蜜里倒是有这些营养成分,但蜂巢少而且难弄了,所以熊再怎么喜欢吃蜂蜜,却也很难能吃到多少。
这也是为什么,熊在春夏季节,最喜欢搬倒木抠蚂蚁的原因。哪怕蚂蚁很小,熊吃起来都不够塞牙缝的,但熊也乐此不彼。
等到了秋天,熊的处境就好一些了。因为这个时候,该收干果了。于是,熊就奔着松子、榛子、橡子使劲。
可这山里榛子不多,松树和棹树倒是漫山都是。所以,熊瞎子就会去松树岗、棹树岗捡松塔、橡子吃。
而这两种东西对比,肯定是松子比橡子更好吃。
熊也不傻,它们也懂得挑好吃的吃。于是,熊在秋天时,首先会到松树底下找松塔吃。
这就导致了熊掌、熊脸上,乃至熊身上都沾了很重的松树油。
就说赵军捧着这
只熊掌,掌心处都锃亮,散发着一股松树油子的味道。在常年累月之下这些松树油自黑熊皮毛浸入其肉里,使得熊肉带着一股松树油的味道。
而松树油的味道跟松子香是不一样的,做成菜肴时,按赵军家这边的话说,有一股邪味,影响肉的味道。
所以,想做好熊肉就得按赵军说的,多用水紧几次。而他说的紧,就是用水焯。
在焯水数次后,熊肉里那股松树油子味儿消失,再烀、再焖,这肉就好吃了!
听赵军如此一说,王翠花才知道是自己没做好,紧接着便接过熊掌,然后又招呼赵军、解臣进屋。
赵军再一次婉拒了王翠花的好意,他老娘在家等人去帮忙办席呢,哪有工夫进屋唠嗑啊。
于是,赵军和解臣向马玲、王翠花告辞,二人乘车先到王强家,接上了赵玲、王田和王雪,然后再到林祥顺家,接上了徐春燕母子。
这一帮人都站在后车箱上,一起往赵军家去,刚一起车就看见了放学回家的小铃铛和赵虹、赵娜、李小巧。
把四个小丫头整上车,又到江家把老太太叫出来,赵军将其扶上副驾驶,而他则跟一众妇女、儿童站在后车箱上。
就这样,一辆解放牌汽车,载着一行十二人直奔赵军家而去。
当途径小卖店时,正在大树下唠嗑的齐大娘扒拉李如海,指道:「你看他们干啥去?」
本章未完,请点击下一页继续阅读!