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第80章 回归初心

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头,轻道一声:“好!”

菜名和菜价都写在包间墙上,做为客人自己点菜时对价钱就有数在心。

这时来到楼下柜台,掌柜的一见到他们立刻翻到了那一页,算盘一打报出价钱。

加上茶水的价还给抹了零头,确实如柳如霜计划,控制在二两银子。

林天良拿出两个一两银锞子,都是官银标准,掌柜的连忙笑着接了,又道了许多客气话。

柳如霜跟着林天良走出酒楼,身后还有小二送出门,高声喊着:“客官下回再来啊!”

走出好远,柳如霜才咋舌道:“这些小二也个个是人精,有本事的。”

她来到这世界就只是一个贫穷小村姑,到了田庄也是在做工,接触的也都是底层下人,加上她本来世界的思想,她可不会小看了这种底层从业者。

“还很为酒楼着想,有团结精神,遇到问题也懂得应对,虽然背着咱们的提防让人不痛快,但也不能怪他们。”

走在林天良身边,她嘀嘀咕咕地表达自己这一趟试吃之行的感受。

“这些人在酒楼里可不会只有一年之功,就是干过两年也算机灵的。”

林天良见小丫头还在纠结开酒楼的问题,垂眸看她一眼,有些无奈。

他经营几年是有些存余,但他接下来要去边城拓铺,边城三县买田地、开粮行,将运输队伍也要扩大。

他手头的钱自然是够的,但这时候他不能冒险再去做与种粮无关的其他买卖,分散了财力、人力还分心。

若非如此,拿点钱出来让她去折腾一家酒楼也无不可。

可若真这么做,她就不能呆在自己身边、不能每天给自己做吃的了,自己又不能每天跟着她跑。

这就是分散了人力还分心的重点问题所在。

“知道了,不管做什么行当,要开铺就要先培养出一批能干又可靠的人手。”

“管人管事的、算帐的、采买的、跑腿的、前边迎客待客的、后边处理各种事情的,都要有!”

柳如霜再次被打击到,这才想起这世界毕竟没有培养各种人才的专业学校。

各行当都是靠有前辈带、靠自己的机灵和勤奋来摸索出经验。

简单的一、两年,复杂的没个两三年甚至三五年,是学不出来的。

像她做的干货作坊目前都没有复杂内容,又是固定步骤,勤快细心吃苦就能解决。

可就算是养鸡,她也是从养鸡人家挑人手,而不


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