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第四四一章 问计梅殷,真香!

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温还有刘琏两人行礼。

对于刘伯温,他还是习惯性的去喊青田先生,而不是喊祖父。

总觉得喊青田先生,要比祖父更加的亲切,分量更重。

这事儿,梅殷在此之前,已经和刘伯温解释过了。

刘伯温在这上面,倒不会计较。

“哈哈哈,我两人就是踩着饭点来的。

今天晚上有口福了。”

刘伯温笑呵呵的说道。

刘琏也表示,自己今晚上要好好的尝尝梅殷手艺。

刘伯温城府还是有的,也能沉得住气。

没有在这个时候,说他们前来的事。

梅殷也没有询问。

天大地大,吃饭最大。

再大的事情,也先把肚子填饱再说。

并且,刘伯温他们两个现在才来,明显是要准备留宿的。

晚上有太多的时间进行交谈。

所以他这里,倒不急这一时半会儿。

梅殷这边已经是把鸡给处理好了。

不过原本准备的配菜有些少,只够他们吃。

现在刘伯温他们两个来了,自然是要再加上一些配菜。

同时把面饼也给多做出来了几张。

起锅烧油,倒入鸡肉。

这鸡虽然所以是散养的走地鸡,但是伙食有些好,身上的油不少。

所以,梅殷没有急着添水。

而是先把这些鸡肉在锅里面炒上一阵儿。煸出油。

这样,接下来吃鸡肉的时候不会太腻。

但是鸡汤会更香,同时也能够让鸡肉变得紧实,口感好。

等到油煸的差不多了,就放入桂皮花椒和香叶。

然后又放入酱,葱姜蒜,一些米酒,进行翻遍,味道一下子就上来了,特别的香。

翻炒一会儿,又往里面加上水,盖上锅盖,开始炖……

大约一个小时,梅殷这里,又把准备好的胡萝卜等配菜,放入里面。

这也就是现在大明这边,还没有土豆。

要是土豆,再削上几个土豆弄成块,放在里面一起炖,那炖出来后吃起来才爽。

土豆软糯,又浸满了鸡汤的味道。

吃起来,口感特别的好。

等到胡萝卜炖熟了之后,又将切好的辣椒,还有葱花,蒜蓉等配菜放入里面,进行搅拌一下,就出了锅。

而在如此做的同时,也下好


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