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113 广告营销再次升级,《我叫歌手》的困境与出路,拥抱苦难带来的成长

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废话吗?”

锦梨看了看焦得不行的茄子,不由摇头:“你们的烧烤技术……真是糟糕透了。”

她解释:“茄子已经算是很容易处理的食材了,你都不用怎么动,直接把它放在架子上烤。

烤到表皮变色,用刀子轻轻一切,戳一下内里的肉,确定都软了之后,撒上蒜蓉芝麻等调味料,就能出菜。”

也不知道三月天他们是怎么处理的,居然能把里头的茄肉都给烤焦,也是个人才。

锦梨一开口,严星栋、陈凛跟罗奕,立刻低垂着头,一副乖乖听训的样子。

最后,锦梨补刀总结:“你们以后还是别进厨房了,我怕你们会把厨房给炸了。”

[hhh厨房杀手!]

[我是男的,但我厨艺的确不行,我媳妇虽然也没好到哪里去,但她还是比我行一点点]

[众所周知,厨房杀手不分男女(狗头)]

除了热狗跟茄子,鸡翅跟鸡中翅也完全烤焦了,不能吃。

锦梨脱掉了外衫,随意放在一个地方。

“来,你们看我是怎么烤的,现场学着点,等会听众进来,估计大家都会很忙。”

他们早上去菜市场进货,买的都是已经串好的成品,省了自己买原材料回来,还得穿上签子的二次加工。

锦梨熟练地拿起热狗、鸡中翅跟鸡翅,还有一些五花肉的肉串,依次在烧烤架排开。

“鸡中翅跟鸡翅需要划几刀,这样比较容易熟。”

她一边说,一边拿起小刀给它们开花。

“如果你们不会用小刀划口子,也可以用剪刀划,除了会有点难看,但没其他毛病。

五花肉的肉片比较薄,只需要烤十几秒就能翻个面了。

烧烤想要不烤焦,及时翻面很重要,不同的材料,需要的烧烤时间也不同。

我不教你们太复杂的,像是比较薄的食材,你们30s就能翻个面,而像是鸡翅这种比较厚的就90s,自己心里默念计时,或者用手机计时……”

锦梨教的,是烧烤速成法。

如果想要烤得好吃,那必须得掌握好每一种食材的火候。

但这不是短短几个小时就能学会的。

现在,他们首先得把食物烤熟,烤的不焦,能出餐就行。

在锦梨教导他们烧烤时,直播间的讨论也一阵热烈。

[梨宝好懂!]

[之前锦梨说她曾做过烧烤学徒,


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