家这样的店面,来消耗百姓手里的大鹅吗?”
激灵的候清丽立马明白过来。
娱乐城的店铺可以说是开一家火爆一家,这样的菜肴连她们这些嘴巴刁钻的公主都觉得好吃,百姓,肯定也十分喜欢,只要价格不是太高,一定会供不应求!
“没错,本驸马确实是这样想的!”
赵寅笑着点点头,也拎起一块鹅肉,啃了起来。
“可若是只售卖这一种的话,会不会太单调?”
候清丽将口中的骨头吐了出去,开口询问。
美味当前,她肯定不会放弃,即便又正事商议,也绝对不能放弃美食,可以一边吃一边商议!
“当然不只是卖这一种,本驸马还准备教厨子铁锅炖,到时候几个人围在一起,一边吃着铁锅炖,一边聊天议事,岂不很好?”
后世的铁锅炖也非常流行,很有田园乡土气息。
并且亲眼看着食材下锅,对于食客来说也十分放心!
“铁锅炖?那又是什么?我们现在的所有菜不都是用铁锅炖的吗?”
长乐公主嘴里塞着满满的鹅肉,说的话也是含糊不清,令赵寅十分头疼。
他丝毫不怀疑,若是自己每天都下厨,他的这些妻妾早晚都会变成大胖子!
“我说的铁锅炖,就是一种特殊的桌子,或者可以说是灶台,几个人围着灶台而坐,看着食材下锅、烹饪,再在锅内贴一些饼子之类的,饼子也会融入肉的香味,好吃极了!”
赵寅一边想象后世的铁锅炖,一边说着,口水差点流出来。
“听起来好像有点意思!”
长乐公主眼前一亮,觉得一家人围着灶台而坐,看着食材下锅烹饪,感觉应该不错。
“铁锅炖不只可以炖鹅,还可以炖鸡、炖鱼,并且锅内还可以任意放一些喜欢的蔬菜!”
“那岂不就和火锅差不多了?”
候清丽顿时想到了驸马楼的火锅,就是大家围着一个特质的桌子,放任意喜欢的蔬菜,现煮现吃。
“没错,有点那个意思!”
赵寅笑着点点头。
这小丫头的脑子还挺灵光!
“那是不是还与驸马楼一样,走高端路线呢?”
“不,驸马楼仰仗的是秘制火锅料,而铁锅炖虽说也有秘制酱料,但其他人也能弄出差不多的味道,走高端路线肯定不行,还是以亲民为主!”
当初不仅是秘制火锅料,就连
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