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第805章 发神经

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也好让我这个土包子看开眼界”。

夏知秋指着一盘鱼说道:“这道菜叫糟溜鱼片,别看是一道简单的菜,但里面很有讲究。正宗的糟溜鱼片原材料只能是鲮鱼,而且必须是立春之后立夏之前的鲮鱼,最重要的是重量必须在1斤半到2斤之间才符合标准,太小了没嚼劲,太大了吃起来又不够脆”。

陆山民一边听一边夹了一块放入嘴里,这还是第一次听说吃鱼还讲究脆,他还真不知道脆是个什么味道。细细咀嚼,还真发现和以前吃的鱼有些不一样。

“嗯,不错,又嫩又脆,做这道菜的厨师掌控火候的能力已臻化境”。

夏知秋又指着另外一盘菜说道:“这道菜叫双龙戏珠,这是一道非常考验厨师耐心的菜。做的时候先将黄豆芽的豆去掉,接着用较粗的针将每根黄豆芽穿孔,将猪、牛、鹿身上最嫩的肉剁成肉末混合在一起放进去,然后将黄豆芽爆炒、控油放进盘里,组成两条龙的形状,最后用红色的圆形蜜糖放在头部画龙点睛”。

“这道叫

御龙火锅,是清朝的宫廷御菜、、、、,这道叫凤冠朝阳,是用刚长出鸡冠子的公鸡.鸡冠焖制而成、、、、”。

在夏知秋的款款解说下,包房里的气氛融洽了少许,海东青虽然见多识广,但很少亲自出面出席饭局,尝了几道菜之后,看脸色也颇为满意。

陆山民这几年虽然褪去了山野村民的土气,但这样的席面也是很少接触,自然是吃得津津有味。

饭桌上推杯换盏,主要是他和夏知秋两人喝酒,海东青只是偶尔举起茶杯。

很快陆山民就是喝了两瓶茅台。

夏知秋笑脸莹莹,端起酒杯说道:“这次多亏了两位,让我捡了个大便宜。我在这里再次表示感谢,以后如果你们有在江州发展的打算,我夏知秋保证会以最大的努力给予支持”。

陆山民再次倒上整杯白酒,甩了甩有些发晕的脑袋。

“以后真求到夏小姐门前,你可千万不能说不认识我”。

夏知秋呵呵一笑,“陆老弟说笑了,即便我不给你面子,也不能不给海小姐面子”。

陆山民端起酒杯干掉手里的酒,打了个酒嗝。“那倒也是,海小姐的脸比我大,你们都是那种能把别人生死玩弄于股掌之间的巾帼英雄,我陆山民自然不及万分之一”。

说着看向海东青,“海小姐,你说是不是”?

海东青紧咬着嘴唇,她不明白陆山民为什么一晚上都在含沙射影的针对她,只


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