野牛公司将渔猎的事业部设在了红枫城。这座人口不过千，但五脏俱全的临海小城，是野牛大陆北部最大的城市。它与南方两千余里外的金山城之间，定期有商船来往，也与更南方的蜀州城之间有船只往来。金山城因为金矿和淘金业而迅速崛起，眼下人口已达到五千余人，是野牛大陆最大的城市，也是野牛公司总部所在地。在金山城的南方的三千里则是地峡省，其省会城市新蜀州城人口过万，是霹雳军经略新大陆的政治、经济、文化和军事中心。
何老大在红枫城只呆了一个月。在这一个月的时间之中，他的教导小队以北方公司的猎人培训教材为基础，结合亲历的经验，向三百余名猎人教授了野外生存、狩猎技巧、皮张处理等技能，重点介绍了貂、海豹、海獭的猎取。这三种兽皮价格昂贵，如果捕猎不当极容易损伤皮张，使其价值大大降低。至于射击技术、武器技能、地图绘制等内容，另有人员教授。这些学员在三个月的学习结束之后，将在以红枫城为中心一千里的区域捕猎。该片区域比鲜卑利亚的气侯环境更好，教导小队所授经验足以应付。
当漫山遍野的枫叶将大地染红之时，教导小队又登上了北往巨熊据点的船只。野牛公司大陆北部共有四千余人，除了红枫城之外，其余三千人分布在大小大小二十余个据点之中。这些设在沿海据点，人数多者过百，少者只有几十人。巨熊堡垒在红枫城的北方二千里，是仅次于红枫城的第二大据点，有人口五百余人。这些人中除了二百余人从事猎杀海豹和捕鲸之外，其余多是皮毛猎人。这里的气侯环境与鲜卑利亚极其相似，也是野牛公司请何老大等人前来的重要原因。教导小队除了培训猎人之外，还将帮助制定科学可行的狩猎计划。
在培训的第一天，何老大便敏锐发现三百余名猎人之中，当地的土著只有寥寥几人，这与生女真和野人女真猎人占北方公司猎人的一成以上，形成了明显的差距。实际上，如果加上虾夷人、倭人、高丽人、蒙古人，异族员工能达到北方公司员工总数的二成。在何老大看来，当地土著猎人的加入，狩猎的效率会更高，毕竟他们更熟悉环境与气侯，也了解本地野生动物的习性。
面对何老大的疑问，堡垒的总管苦笑着解释说，他们也花了大力气招收土著猎人，只不过当地土著生性散漫，并不喜欢过被管束的日子。土著抵御不了外来的疾病也是重要的原因，不仅招来的土著猎人纷纷病倒死亡，还传染给了族人，甚至让有的部族遭到了灭顶之灾。为了躲避外来者带来的瘟病，不少土著部落纷纷往内陆
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