成小块,开水煮了十几分钟时间,这样比较软烂,奶奶钟翠花吃的时候比较方便一点,同时去掉一些咸味。
赵大海烧干的锅放了一点油,五花肉放进去炒香,五花肉和泡开的海瓜子泥螺肉一同放进去炒一会放了半碗水盖上盖子,大火收汁。
赵大海端着煮好的饭菜走进堂屋放在小桌子上。
“奶奶。”
“吃饭了。”
赵大海喊了一下。
钟翠花放下手里面的碗,说扶着膝盖站起来,走到小饭桌边坐下。
“奶奶。”
“你可得悠着点。”
“找点事情做赚点柴米油盐的钱,没毛病。”
“不能够太累。”
赵大海装了一碗饭,几块软烂的五花肉盖在饭上,不这样子做,钟翠花肯定不伸筷子,留着这些肉给自己,年纪大了是可以少吃点肉,但是不能够一点都不吃。
“哪能累的呢?!”
“每天吃好喝好都在家里面坐着,风吹不到太阳晒不到。”
钟翠花摇了摇头。
赵大海轻轻地摇了摇头,不太可能说服得了,只能够自己多盯一点,觉得时间太长了立马阻止。
赵大海端起碗,夹起一块五花肉放到口中轻轻一咬,油马上流出来,纯肥的肉软乎乎,瘦的肉有一点硬,软硬相杂,口感非常的好,吸收了咸鱼和海瓜子泥螺的鲜味,非常好吃。
赵大海狠狠地扒拉了四五口饭。五花肉的味道绝顶,非常下饭。
“奶奶!”
“这些泥螺和海瓜子不错,咸鱼的味道很好。”
赵大海夹了泥螺和海瓜子的肉,放到钟翠花的碗里面。晒干的泥螺和海瓜子的肉热水泡开变得比较软,五花肉一起焖煮,吸收了油脂,味道真的是非常的不错。
赵大海吃饱的时候,奶奶钟翠花早就吃完,洗干净碗筷收拾好回到堂屋,一看奶奶钟翠花又在织渔网,这是想要帮忙多赚点钱,凑够剩余存的两万块,这可不行。
赵大海拉着钟翠花出门,饭后百步走,活到九十九,溜达了一会,遇到了村子里面几个六七十岁的老头老太。
“这天咋就这么热的呢?!”
……
“蒸笼一样。”
“屋子里坐不住。”
……
“家里面待着没啥事情做,我想着明天多领点渔网回来补。闲着是闲着,赚一块几毛都是钱。”
…
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