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第一百一十三章 小笼灌汤包(二)

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  当然,这种话纪采买并不会立时说,而是寻了张就近的食桉坐了下来,看三人分工做朝食。

待到三人各自将皮冻做好、肉糜打完以及面皮擀好时,离朝食开始也只剩不到一个时辰了。

“皮冻费点工夫。”纪采买见状,说道,“早知昨晚就该给你的。”

温明棠点了点头,看着外头渐亮的天色一边将皮冻同肉糜拌在一起,一边道:“不过来得及。”

阿丙和汤圆包包子已十分熟练了。两人同温明棠一起,一个擀皮子,两个包,包完了又将堆叠起来的小笼灌汤包放上锅蒸。

待到那叠的高高的小笼灌汤包出锅时,钟声敲响,朝食的时辰到了。

不是每一日第一波来公厨吃朝食的人都是一样的,可这些人里头必然是有几个老熟客的。

譬如刘元,又譬如赵由。

真是一点都不意外看到这两个人!今日份的朝食小笼灌汤包一人分得一笼,一笼里头有八个,多……也没有了。

因着今日准备的豚肉陷并不多,纪采买亲自上手分发的朝食。

赵由特意换了个大号的食盒来也只能领到两份,不由大失所望,领了他和林斐的那份唉声叹气的离开了。

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“有的吃就不错了!”纪采买见状道了一句,瞥向一旁正发出感慨的刘元。

一人分得一蒸笼,蒸笼正中是一只捏成多褶的灌汤包,周围的则环着它一圈排开,加起来总共八个。

这灌汤包同旁的包子相比明显有所区别:皮更薄,薄的能透过皮子看到里头软软晃荡的汤水,想来那就是灌的汤了。

这究竟是怎么做到将汤灌进包子里的?刘元看的好奇不已。

不过因着皮子薄,里头又盛了汤水,比起旁的包子来,因汤水的存在,包子不能完全立着,而是半“趴”着,端着走起来汤汁微微晃荡。

刘元看的好奇,待到要端着蒸笼去食桉前坐下吃朝食时,听到纪采买嘱咐道:“莫急着吃,先在边缘处咬一小口,吮了里头的汤汁再下口,不然……”纪采买说到这里,顿了顿,伸手下意识的捂了捂嘴,刘元这才注意到纪采买的唇色比平日里红了不少,而后便听他道,“小心烫到!”

刘元:“……”

看来这是纪采买亲身经历的教训了。说一千道一万都不比这一番亲身经历来的管用!

看着纪采买发红的唇色,就近排队的几人当即恍然,看着那蒸笼里一只只捏的小巧可爱的灌汤


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