甜食是我们喵星人不能碰的。
见此情景!
磬磬和薇薇相视一眼,都从彼此的眼中看到了对方的无奈。
但她们也不会惯着它们,便采取更直接的方法,直接抱走就是了…
但橘子一家三口现在的体重并不轻。
尤其是橘子,它肥嘟嘟的身体让磬磬有些吃力。
薇薇则一手抱着肉包子,一手搂着南瓜饼,尽管她尽量保持温柔,但小家伙们似乎还是感受到了即将被带离甜品的诱惑,开始挣扎起来。
这让原本就已经很吃力的薇薇,更是不堪其重负啊。
于是乎…
她们转换策略,直接将橘子一家三口“拖”着出了厨房,顺手把厨房门关紧,以免它们再次溜进去打扰到爸爸的制作。
黄骏见状,微微一笑,继续专注于手中的牛轧糖制作。
他耐心地搅拌着锅中的棉花糖和黄油,直到它们完全融合在一起,形成了一种柔滑而细腻的质地。
他往锅中撒上适量的奶粉,再次搅拌均匀,让奶香与香甜交织在一起,完美融合,呈现出诱人的色泽与香气。
“噗哧——”一声轻响,他熄灭了火源。
他麻利地拿起那些早已备好的熟花生仁和巴旦木仁,如“仙女散花”般地将它们纷纷扬扬地撒入锅中,随后再次操起铲子,均匀地搅拌着锅中的美味。
待一切融合得恰到好处,他才将这香气扑鼻的混合物倾倒入了一个洁净的烘焙盘中,用铲子轻轻抹平表面,任其在一旁自然冷却。
等它冷却固化之后,再将其切成一口大小的小块状,便是人人喜爱的牛轧糖了。
由于采用了棉花糖与奶粉作为主要成分,制作出的牛轧糖相较于市面上购买的成品,口感更显绵密细腻,让人在品尝时完全无需担心会有硌牙的不适感。
完成牛轧糖的制作后,黄骏无缝衔接地着手准备雪花酥,两者的制作过程虽相似,却各有其独特风味。
雪花酥的制作关键在于增加奶粉的用量,这样可以使成品的质地更加坚实。
在原料的选择上,只需将牛轧糖中的坚果替换为酥脆可口的小饼干即可。
将混合好的原料倒入一个平底的容器中,待其冷却凝固后,切成适口的小块,便成了美味的雪花酥。
吃的时候,柔软与酥脆的口感在舌尖交织起舞,奶香与甜蜜的味道相互渗透,让人沉醉其中,绝对是一场味觉的盛宴。
经过
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