都纯净无瑕。
现在,鸡汤准备好了,黄骏便拿起神级菜刀,开始切豆腐了。
“黄厨,你确定要用这么厚重的菜刀,不用薄一些的?”钱国祥眉宇间透露出一丝忧虑。
毕竟,在处理如豆腐般娇嫩的食材时,厨师们往往倾向于选择那些刀刃锋利、身形轻盈的切片刀。
这种刀具,不仅刀面光滑,易于操作,其轻巧的体态而且轻便,能让厨师在长时间工作中保持体力和精准度。
因此。
钱国祥钱国祥不禁担忧,黄骏若坚持使用这把沉甸甸的刀具,恐怕不消多时,手腕便会因负担过重而感到疲惫,进而影响到切割的精准度和效率。
面对钱国祥的顾虑,黄骏只是淡然一笑,回应道:“不用,这刀就可以了。”
钱国祥见他一脸笃定样,也不好多说什么了,只是有些无奈地点头道:“那好吧!”
话音刚落。
只见黄骏手腕轻轻一抖,那把看似笨重的菜刀竟在他手中仿佛化作了灵蛇,于豆腐之上翩翩起舞,寒光一闪即逝。
瞬息之间。
一整块豆腐已被他精准无误地切割成均匀的二指厚度的小方块,整齐划一。
紧接着,一阵密集而有力的“笃笃笃”声响起,那块长度不过十多厘米的豆腐上已布满了细密的刀痕,而这一切,仅通过菜刀与案板间那持续不断的清脆撞击声才能窥见一斑。
霎那间…
江水寒和吕鹏飞都被这精湛绝伦的刀工深深吸引。
他俩不约而同地屏息凝神,目光紧紧锁定在黄骏那双巧手上,试图捕捉那稍纵即逝的每一个精准动作,却发现自己根本无法跟上那飞速的节奏,只能惊叹于这技艺的非凡与神奇。
就连一向沉稳的钱国祥,此刻也不禁被这技艺所震惊,眼神中流露出难以掩饰的赞叹。
时间仿佛在此刻凝滞,黄骏的刀刃在光影交错间疾舞,记不得已掠过多少回,唯余清脆悦耳的刀击声,在静谧的空气中悠悠回响,编织成一曲动人心魄的旋律。
终于。
黄骏的刀尖触及了豆腐的尾端。
正当江水寒和吕鹏飞松了口气,以为这场视觉盛宴即将结束时,黄骏的左手轻轻一推,那本还有两指厚度的豆腐瞬间变成了一指左右的薄片。
这一手,黄骏非但将整块豆腐雕琢成了层层细腻至极的薄片,更以不可思议的手法,让这些豆腐片宛如多米诺骨牌般,在他左手的温柔推动下
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