时光匆匆,转眼间已临近正午。
哆来咪幼儿园厨房里。
黄骏带领三位后厨人员正忙碌地准备着小朋友们的午餐。
正当黄骏准备开始制作最后一道菜肴时,林婶开口忍不住发表了自己的看法:“要我说,幼儿园的菜谱里就不该安排洋葱这道菜的。我儿子那么大个人都不肯吃洋葱,更别说这帮小朋友了。”
李婶赞同地点了下头,顺着话题接道:“对呀,我在家里每次做洋葱,无论是清炒洋葱、洋葱炒肉还是鱿鱼炒洋葱,家里人压根都碰都不碰一下,连带着里面的肉片和鱿鱼都不吃了,害得我每次做完都是我一个人吃的,想着他们既然不喜欢炒的,那就换个方式,给他们油炸试试看,还特意跟网上学做菜,弄了个油炸洋葱圈,你们猜怎么着?结果还是一样,他们照样不吃,说味儿还是有点冲……”
今天中午的午餐中就有洋葱这道菜,这玩意许多大人都不喜欢吃,更何况是那些本来就挑食的小朋友呢?
因此!
每当幼儿园提供含有洋葱的菜肴时,总会有一大堆小朋友挑食,导致这道菜剩下很多。
黄骏虽然刚来幼儿园的时间还不长,但他深知每日的带量食谱都是根据科学依据精心安排的。
面对林婶她们的吐槽声时,他笑着耐心解释道:“洋葱虽然气味独特,但它的营养价值还是非常高的。含有植物杀菌素,能够杀菌消毒防感冒,还富含槲皮素和硒元素,有预防癌症的作用。此外,洋葱还能促进消化、增进食欲。虽然小朋友们可能不太喜欢它的气味,但偶尔尝试一下也未尝不可。”
他继续说道:“再说,专业的事情应该由专业的人来处理,幼儿园的每日带量食谱是由保健主任精心制定的,而我作为厨师,只负责按照食谱做就行了。”
见黄骏如此淡定,钱国祥相信以黄骏的厨艺,一定能够巧妙地解决这个问题。
他笑着说:“好了好了,咱们就别咸吃萝卜淡操心了,我相信一旦洋葱到了黄厨的手中,定能变得美味诱人,让孩子们都愿意尝试的。”
林婶和李婶听了,便没有再发表意见。
黄骏笑了笑,开始动手准备炸洋葱花。
他熟练地在不锈钢大盆中磕入一些新鲜的鸡蛋,混合上一些披萨草,再缓缓倒入牛奶,用打蛋器迅速搅拌均匀,确保蛋液与牛奶完美融合,变得丝滑且均匀
这会,钱国祥已经将洋葱全都保留根部,等分切成了16瓣,犹如一朵朵盛开的菊花
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