教子的功课。
面对山崎,也没有敢多看脸,自然而然,有些羞答答的行礼,“婉仪见过公子。”
“见过郡主。”山崎虽然一开始不知道,但这单独见面的架势,就很清楚了,这是他未来媳妇婉仪郡主。
“公子请坐。”
“谢郡主。”
婢女端上茶盘,山崎顿时感觉头痛,因为这没有半个时辰是结束不了了。
婉仪郡主摆弄茶具,按计划寻找话题,“婉仪在家中听闻,公子行走在外,不知公子能否捡些趣事,说与婉仪听听。”
“郡主可知,茶,是怎么来的?”
“这,茶的起源已经无从考究,不知道公子有何高见?”
山崎缓缓说道:“茶最初是药,治疗肠胃,如果长期吃肉,必须吃茶,来缓解油腻。”
“长期吃肉的,只有两种人,一是不擅长耕种的古人,二是达官贵人。”
“茶叶从一开始用嘴嚼着吃,慢慢演变成汤饮。”
“而汤饮呢,也由烹茶,煮茶,沏茶,冲茶。”
“与此同时呢,茶叶的制作也由没有烘培翻炒的生茶,慢慢变成了烘培翻炒过的熟茶。”
“郡主,可知道,为什么会这样变迁?”
婉仪郡主坦道:“婉仪不知,还请公子指教。”
山崎继续,“生茶喝起来很麻烦,难以推广,茶商们也就赚不到钱,只有把茶叶卖进千家万户,茶商才能有最大的利润。”
“而茶商们相互竞争,茶叶也慢慢有了级别,大致分为茶尖,茶叶,茶梗。”
“根据炮制手法不同,茶叶又有所不同。”
“独家秘制,就是各茶商赚钱的地盘。”
“所谓好茶,首先是吹出来的。”
“绝大部分人根本接触不到那些所谓顶级的茶,朝廷的贡茶则是由皇帝的口味决定的。”
“尤其是皇帝的年龄大了,茶的口味也慢慢变了。”
“所以,茶是否好喝,都个人自己认为的。”
“商家说的极品,并不是每个人都喜欢。”
“而皇帝的口味,也不代表天下人的口味。”
“所以,贡茶也仅仅是皇帝喝的茶。”
“至于好坏,那就仁者见仁,智者见智了。”
……
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