“哎哟,我的兄弟,你怎么还跟姐客气上了?”赵二娘大大咧咧,她是真心拿杜蘅当自家的兄弟。
所以杜蘅即便现在是餐饮业的新秀,在广陵的地位也水涨船高,她并没有像别人对他一样,恭恭敬敬。
同时,也不希望杜蘅对她太客气,那就太生分了。
“那行,姐,那我有话就直说了,我想请你到我酒楼来帮忙,你看啊,我现在还没找到像样的庖人呢,而我也不是每一天都在酒楼,总得有人做饭吧?”
“请我?”赵二娘有些意外,笑道,“你这么大的酒楼,我就是一个街边的小摊贩,上不了台面吧?”
“姐,你就别谦虚了,你可是号称炒皇后,你的手艺我也尝过,确实是一流的。而且咱们是自己人,让你管理后厨,我放心。”
杜蘅倒也不是恭维赵二娘。
如果不拿味精做菜,杜蘅绝对做不过赵二娘,毕竟杜蘅不是专业的厨师。
而这段时间,赵二娘都拿味精做菜,渐渐也熟悉了味精菜的做法,什么菜需要加多少味精,什么时候加,她都已经掌握了。
杜蘅能比她强的一点,无非就是创新菜式,而这些菜式也都是他前世带来的,只要教会了赵二娘,红药酒楼也就有了自家的招牌菜。
“钱的事你放心,姐,我每个月给你100贯,你觉得可以吗?”
“啊?”赵二娘直接吓了一跳。
急忙摆手:“兄弟,这太多了,100贯啊,我自己摆摊都挣不到这么多。”
没有遇到杜蘅之前,她一个月就挣五贯钱,后来杜蘅给了味精,她一个月也就三十贯左右。
现在她是来红药酒楼打工的,没有成本不说,也不用担任何的风险,杜蘅竟然开出一百贯的高价,这让她如何敢接受?
“就这么决定了,这事你得听我的。”
赵二娘看到杜蘅说的那么坚决,不便继续拒绝,毕竟现在他是当东家的人,这么多人在场,怕驳了他的面。
其实对于杜蘅来说,一百贯的月薪其实并不多。
近水楼一天的流水,现在都超过一百贯了,红药酒楼肯定不会比近水楼差。
厨师是一家酒楼的重中之重,前世杜蘅见过很多例子,一家爆火的餐厅,因为厨师走了,直接就倒闭了。
所以给赵二娘这么多钱,就是为了吸引其他优秀的厨师过来。
不需要太多的厨师,一个主厨,一个副厨,其他再招几个厨工和烧火丫头,后厨的
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