声“哪买的?”
老车撇嘴:“哪买的,市场上卖的料能吃吗?”
“师父你调的?!”接着就见钉子从窗口探出头,脸上大写着震惊。
老车:“怎么。”
钉子实在难以置信:“你什么时候会调烧烤料了?”
老车呵呵一笑:“你知道什么啊,以后少捣鼓手机,踏踏实实学手艺,就我这点东西,够你再学十年。”
“不说拉倒!”钉子心说老头真固执,不过这个料是真有点东西。
钉子缩回脑袋又用筷子沾了一点喂到嘴里,可以可以,有点玉林烧烤的味道,但又比玉林的味道厚一点,还有点说不上来的甜味。
“我上去了,一会你把东西放到冰柜里,明天早晨我去买菜,你七点之前把琳琳到李老师那就行了,东西千万别忘了。”
钉子:“赶紧上去睡吧。”
我还能忘了这事?麻利地将两包料分装在四个料瓶里,接着钉子在厨房寻摸起来。
他好像有点印象师父下午在捣什么东西。
终于在灶台一角他发现了一个大号石臼子,这是老车之前专门用来研磨白芷粉用的。
拿起还有一股子白芷的甘香味往他脸上呲,往里一看,还有些黄色粉末挂在臼壁表面。
钉子用手一抹送到嘴里,这么一尝,眉头拧起。
“花生?”
不能只有花生吧,就光加了点花生磨就能出这味道?
钉子又弄了一点烧烤料尝了尝,最终还是放弃了。
不过这不重要,重要的是他认为把这条街上所有烧烤的料加起来,都弄不出师父弄得这个味道。
钉子确实不知道,老车当年学徒跟的第一个师傅,就是一位北方来的烧烤师傅。
那都是九几年的事情了。
-
次日一早六点,钉子从冰柜里取出腌制了一夜的肉串。
小心装箱后去对面早餐店买了油条和豆浆,六点半小车背着白色大书包来到店里。
“怎么不带那个红色发卡了。”
“你管我。”
小车今天还是别起了额前的头发,不过用的是一枚黑色发卡。
钉子乐:“都准备好了,走吧,我叫个车。”
兄妹二人都坐在后排,小车一边吃油条一边问钉子都准备的什么肉串。
可钉子的的注意力似乎全在手机上,有一搭没一搭的回答着小车的话。
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