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第二百零六章 流血庙会(上)

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但是西安地处祖国最中心位置,哪里人去了都能有个缓冲,所以,这里聚集了全国最多的美食。”

说到这里,陈天也是感叹一句:“只是可惜了,最近几年物价飞涨,原本十块钱左右一份的三秦套餐,现在十块钱吃不上一个肉夹馍,大家都借着猪肉涨价的机会涨价,完了猪肉降价了,大家纷纷开始耍流氓,一毛钱都不降价,特别是一些连锁生意的店,特别流氓,引领着物价潮流……”

“你说的秦镇米皮是不是那个?”祝蓉蓉心里已经满是三秦套餐在飞翔,所以也别容易发现目标,这就是所谓的“孕妇更容易发现孕妇”定律。

陈天顺着祝蓉蓉手指方向一看,心里也是吃了一惊,秦镇薛家凉皮,真的了解秦镇米皮的人就知道,薛家凉皮才是正宗中的正宗。

陈天连忙走过去,开口一问,从老板地道的关中口音就听的出来,这绝对是老陕没错了:“老板,正宗的薛家凉皮?”

“放心,身份证都给你看。”说着,老板还真准备去掏身份证。

陈天连忙阻止:“不用不用,我也是咱西安人,在这边上学的,我看下正宗不,请我同学吃。”

“不正宗不要钱。”老板大手一挥,乐呵到,两人交流用的是陕西话,听着就亲切。

陈天看那米皮和大海瓷碗装着的红油料汁,感觉就不错,兴致也来了,招呼:“来两份尝尝。”

“坐,马上来。”老板招呼一声,手一伸抓起一把柔软劲道的米皮,伸到料汁中一蘸,然后放进套了塑料袋的碗里,抓上一小嘬豆芽菜,面筋块,搞定!

“自己拌一下。”老板把两碗米皮放到两人面前,提醒道。

“我帮你。”陈天先替祝蓉蓉拌好,推给她:“尝尝看。”

老板细心,冬天天气凉,米皮却是温热的,吃着一点也不冷,看祝蓉蓉拿起筷子夹起一小口吃了起来,然后竖起大拇指:“好吃!”

嘴唇上都是红油,早晨的阳光下泛着光泽。

陈天一笑,自己拌好尝了一口,也不禁对老板竖起大拇指,绝对是正宗的,能在外地吃到正宗的家乡小吃真的很不容易,有时候不是手艺问题,而是为了迎合当地人的口味,不得不做出的改变。不过好在,秦镇米皮看起来很辣,实际上辣椒油主要是香,一点也不会辣,所以在荆州这样吃不了太辣食物的地方,也有市场。

“放心吃,绝对是正宗的。”陈天吃了一口,也是提醒祝蓉蓉道:“去了秦镇当地,吃到的也就是这个味道。”


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