法移做他用,所以这段时间,雷长夜就用这个新移山阵启动食坊图,大规模制造零食。
但是,随着最近零食需求发生了变化,雷长夜发现他还需要搭建第三个移山阵,并画另一张食坊图。在这张食坊图里,雷长夜虽然也画了同样的食坊和匠人,但是他给他们发来的制作图谱,却是全新味道的零食。
石大嘴香干已经有鸡肉、猪肉味两种,雷长夜在新食坊图中制作的则是酱香味、蒜香味、五香味、莲子香味、玫瑰香味、火腿味等不同口味的香干,彻底打开香干的万花筒模式。
锅巴口味也开始放飞自我:茱萸味、大蒜味、麻香味、咸肉味、安息茴香味……
与此相同的还有鱼豆腐和香酥黄豆。
戚风蛋糕的制作也不再是简单的原味蛋糕,雷长夜尝试了加红曲粉,抹茶粉,各式水果粉、胡麻粒和香草粉,做出了超过二十多种口味。
他把这些制作过程都分门别类写在小册子里,在画成新的食坊图之后,以第三个移山阵启动,并把小册子传入图中。
令他欣慰的是,也许是因为两个图里画的人物都是一样的,这些工匠不需要再做训练和研究,看了制作小册子立刻明白了最基本的食材处理方法,同时对新加入的添料也非常适应。
成品很顺利就从传送带的另一头被送了出来。雷长夜蹲在厨房里一一试吃,味道都不错,试制成功。
这样,在这座蜀秀零食店的厨房里,三座移山阵巍然屹立,一张宝宗十子图没日没夜地炼制着山河仙隐图,一张食坊图制造着普通的石大嘴六味零食,另一张食坊图则每天都换一种配方,做着当天的特色零食。
每天清晨时分,雷长夜会把做好的各色零食堆在店里,让楚小岳带领小店员们分批拿走贩卖。每天黄昏,楚小岳会带着最得力的一批小伙计回店里帮助雷长夜去阊门购买第二天的食材。
每天晚上雷长夜除了启动食坊图做零食,就是记录楚小岳收集的零食贩卖账单,找出他放飞自我发明的几十种口味里,那种口味比较受青楼花魁们的欢迎。
这样的日子又过了一个月,苏州迎来瑞雪纷飞,时日将近冬至。宝宗十子图里,炼制山河仙隐图的工程还在如火如荼的进行。
这一天齐可追喜气洋洋地来到店里,一见雷长夜就说:“大嘴,绣坊之事,我已经办妥了。就用你这个月的收益,再加上七条街的生意,咱们一口气就开了三家。”
“好极,追哥,绣工足够吗?”雷长夜大喜,连忙问。
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