“我来帮您打下手吧。”
简走进厨房,出声打断了池非迟的思绪。
池非迟没有再想埃德加-胡佛情报的事,给简分配料理工作,“那麻烦你帮我清洗一下这些蔬菜。”
简立刻挽起袖子,帮忙择菜、清洗蔬菜。
池非迟在一旁把肉类预处理了一下,用刀把简清洗好的蔬菜切出一部分,先把小鸡炖蘑菇炖上,才继续动手做其他菜。
他外祖父最近身体好了不少,但上了年纪的人,还是不适合吃得太过于辛辣、油腻,只是饭菜太清淡又容易让人缺乏胃口,所以,他最好把菜肴制作得清爽一些,可以用一些不会过辣的辛辣料来进行调味,但要注意用量。
简跟在一旁打下手,听着池非迟的指示,帮池非迟把一些简单但琐碎的食材处理步骤完成。
大概一个小时后,一道道菜被盛放在碗盘里,由简送到外面客厅边的餐桌上。
清蒸鲈鱼,小鸡炖蘑菇,彩蔬虾仁,胡萝卜豆腐丸子,葱香土豆烙饼,番茄冬瓜汤……
每一道菜看上去都很清爽,带暖意的色泽让人一看就有食欲,气味香而不腻,就算是那道看上去最简单的、似乎只是土豆丝组成的葱香土豆烙饼,也散发着一股诱人的食物香味。
在简上菜时,池非迟留在厨房里切了两根黄瓜,和自己调配的酱料一起送到客厅里。
乌丸秀弥见菜肴份量很足,让池非迟取了几份送出门给外面值守的人,等池非迟折返回客厅坐下,才招呼朗姆、简一起动筷子。
清蒸鲈鱼的鱼肉香嫩,鱼肉在预处理时、被腌制的调味料激发出肉香,又因为腌制时间控制得好,蒸熟后还保留着些许鱼肉的鲜甜味道,搭配着出锅后浇上的酱汁、撒上的葱丝,既能激发食欲,吃起来的感觉又不是很重口。
简夹了一块鱼肉放进口中,当即就感觉味蕾散发出了的满足信号,眼睛一亮,“我以后也学着做一做这些菜吧!”
就是说啊,世界上明明有这么好吃的食物,她为什么要去吃英国料理那些乱七八糟的东西?
英国菜已经没救了,她可以学着做这类菜,争取自己以后也能做出这些好吃的料理!
“这些菜看上去简单,但想要做好也不容易,”朗姆尝了尝小鸡炖蘑菇,忍不住仔细品味口中那份轻松俘获自己味蕾的鲜香,评价道,“这种食材、调味料的融合与激发,堪称完美……”
乌丸秀弥脸上挂着微笑,同样动筷子品尝着菜的味道,努力克制着心
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