既然如此，那她真得好好想上一想，这吃食该如何做了……
就在夏明月盘算之时，宋氏从外头回来。
自膝盖下的裤腿上，皆是沾了一层厚厚的尘土，这会儿天干物燥地，她也不敢随意拍打，以免尘土扬的到处都是，只拿了一条巾子，浸湿了水之后，拧得巾子不滴水，再将裤腿上的尘土一点点的擦拭干净。
“宋娘子这是做什么去了，沾了这样多的尘土？”夏明月笑问。
“方才去中央厨房那送点茶水和饼子。”宋氏解释道，“结果进院子的时候没看清楚脚底下，不小心踩了半截砖，歪了好几步，一脚踩进了土堆里头，就闹成了这幅样子。”
“那回头还是当心一些。”夏明月面带微笑提醒。
“是啊。”宋氏自嘲起来，“这还好是站稳了，若是没有站稳的话，那可真是要倒到土堆里面吃土了。”
“吃土也没啥，早些年战乱厉害的时候，都吃过土呢，就当忆苦思甜了。”一旁的周氏补了一句。
一番话，引得一众人哈哈笑了起来，连夏明月也因此忍俊不禁。
片刻后，脑中更是闪过了一道光。
吃土，忆苦思甜……
她知道该给皇上做怎样的吃食了！
有了思路，夏明月当下便开始付诸实施，着银巧和青橘找寻了一些今年新收的麦子回来。
麦子淘洗干净，在干净的水中浸泡一个晚上，让麦子彻底膨胀，泡发，待第二日晨起，将泡好的麦子捞了出来，放入铺好了笼布的笸箩之中，喷上足够的水，确保麦子粒儿保持湿润，再在泡发的麦子上盖上一层笼布，好彻底避光。
等弄好这些，夏明月将笸箩放到阴凉通风之处，便开始外出找寻另外一样东西——观音土。
有关观音土的传说，许多地方流行的传说并不相同，但大多十分相似，说是有一个地方得了一种怪病，无论是怎样的神医，皆是无法看诊好，更不能治愈，人们无奈之下，只好到观音庙中日日叩拜观音，祈求观音能够救治好所有的人。
而观音也因此被人们的诚心感动，将坐下的泥土与面粉一并做成饼子，喂病患服下，病情即可痊愈。
因此，这种能够治病救人，也可以服用的白色土，便被称之为观音土。
而抛开这些传说，观音土便是高岭土，其本身具备一定的矿物质，若是食用的话，的确会增强人的饱腹感，不会让人感到饥饿，因而在灾年和和闹饥荒之时，会成为无任何食物果腹之人
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