慕淳在筐里拿了几个鸡蛋,但平时工厂和单位里吃得怎么样的水平她还没有了解,就姑且先这么做吧。
一道茄子豆角,一道芹菜肉丝,每份饭的面上还盖了一个金黄的煎蛋,看上去还不错。
慕淳自己都有些饿了,刚把筷子配好准备端到院子里去,就看见从院子外面回来的谢文昌。
“文昌!快来搭把手。”
谢文昌把布包往草垛上一放,进了后厨的门,看着案板上的几份大碗装着的饭,有些诧异:“这是……”
“这就是我说的快餐!”慕淳笑着给谢文昌介绍:“你看,一荤一素加个鸡蛋,有营养价值吧,而且饭量也足,应该都够大家吃的。”
谢文昌先是帮着慕淳把这些都端到了后院儿,让盖房工人先都吃上,这才回了院儿里把温好的饭菜拿了出来。
刚坐上石桌,谢文昌还是忍不住讲:“淳儿,你的快餐做得很好,但是……”
谢文昌似乎欲言又止,不知道是不忍心出言伤害到慕淳的积极性还是怎么样,慕淳也有些疑惑:“文昌,你是不是有什么别的看法?”
“其实根据现在咱们村镇上的物质条件,大多人是不能这样天天吃得上肉的,肉票多的在土地主家,所以你即使想做快餐,也是素菜居多,而且按照公社那边的想法,我觉得可能连鸡蛋都很少有。”
慕淳越听心里越是紧:“那……就不能稍微地有点改动吗?”
要是一天高强度的工作下,还吃不上一餐好的,慕淳总觉得有些怪怪的。
谢文昌似乎是在跟她讲道理一样:“其实也不用这么心急,见过公社的人,再做讨论也不迟,也并不是说没有荤菜大家都吃不好,现在能吃饱的人家都非常的少。”
慕淳手里拿着筷子在摩挲,心里似乎也有那么一点点的思量,谢文昌说的也没错,这个时代是吃肉都会觉得很奢侈,大过年才吃一两回的。
但是这么算来,如果蔬菜居多的话,那岂不是更好做,但是这样的快餐特色又不太重了,鸡蛋也是不能随便吃的,甚至大米饭都是很少的。
要说多,这年头最多的就是红薯和土豆。
要用红薯和土豆也做出十分美味的快餐来的话,也是需要一些技术的。
包括一些关于快餐方面的想法。
慕淳稍稍地有些泄气:“还是走一步看一步吧,下午我想听听公社干部的意见。”
“好了,没事的,到时候把想法说说,应该还是能行得通的。”谢
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