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第十三章 山村来客?

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古代向来是耗资颇费的一件事,寻常农户家里哪里供养得起一个读书人,这子倒好,自打他读了书,家里不仅没亏钱,反而赚了钱。

如果只是李杰一个人赚到钱了,村里人尽管会羡慕,但是绝不会对他这么热情,村民们之所以对他这么热情,完全是因为这子不仅自己赚钱,还带着他们一起赚钱。

众所周知,宋人对饮食的精致追求远超历朝历代,临安城内大大的酒楼、饭店、街边肆不下几千家,李杰前年随手捣鼓出来的松花蛋在临安城内一炮而红,随后他又手把手的教会牛家村的村民如何制作松花蛋。

一般而言,谁家要是有了这样的秘方,大多数人恐怕会捂着死死地,生怕被外人学去,但是松花蛋只不过是李杰的随手之作,像这样的赚钱方法他脑子里不知道有多少,一点也不介意让旁让去了。

牛家村总共只有几十户人家,相较于临安城内庞大的市场需求,仅凭一村之力显然是无法满足的,李杰除了教授村民制作方法,他还将秘方卖与多家,价格也不贵,几十贯到数百贯不等。

这价格几乎算是白送了,但是李杰也没想着靠着这个秘方赚大钱,真正赚大钱的还是制糖的方子,这几年尽管他没有大规模的制糖,只是每个月偶尔零零散散的做上一批,即便如此,三年时间靠着制糖他也赚到了近二十万贯,当然这块收入他是瞒着穆念慈的,怕吓着她。

松花蛋的秘方之所以货予多家,主要是为了防止被有心人盯上,秘密,之所以是秘密,那是因为知道的人少,一旦知道的人多了,秘密就不再是秘密了。

卖了多家的秘方就不再是秘方,迟早会流传开来的,但是这中间会有一个时间差,那些花钱买秘方的人就是靠着这个时间差挣钱,某些财大气粗的大酒楼买这方子压根不是奔着挣钱去的,而是为了丰富自家酒楼的食谱,毕竟这东西的利润不高,而且还颇费功夫,那些大商家还瞧不上这点蝇头利。

利润不高是相对于那些大商家而言,对于牛家村的百姓来,松花蛋带来的收入已经非常可观了,他们花费十五文到二十文不等的价格从其他村庄收购鸭蛋,然后经过特殊工艺制作,约莫一个月左右的时间,再以二十五文左右的价格卖与临安府的酒肆。

李杰此举无异于直接给村民送钱,这年月乡下人有的是力气,只是苦于没有赚钱渠道,勤快一点的农户,长此以往,只此一项的收入就能够比肩过往全年的总收入。

谁不感激他呢,这两年村民们一个劲的往家里送各种东西,什么米啊、猪


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