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第一百四十五章:改变

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用石滚辗压,大片大片可存放良久的鱼干便制作出来。

当然,这些都还是最低级的鱼干,只做为可以快速生产的鱼干产品,供应给各营的普通军士。

宣府军众将士所食用的大多都是鱼瓷罐,那种普通的鱼干制品,只是作为鱼瓷罐供应不足时的补充而已。

所谓“鱼瓷罐”,则是将新鲜的海鱼切块,待煮熟后,再放入适量酱油、砂糖、曲酒、蚝油等调料。

最好再加入些适量的时鲜蔬菜,或是干菜,以补充人体需要的养份,随后进行密封,如此制作的鱼瓷罐,不仅味道极为鲜美,且还可存放数月之久。

这种鱼瓷罐,主要由宣北商帮在松山堡城附近新设立的作坊生产。

其制作出来的成品,除供应宣府军将士食用之外,也会向辽东各军的将官们销售一些,若是再有多余,则会贩卖到大明各处,供应当地富户所需。

因为制作鱼瓷罐,就需要消耗大量的陶瓷罐子。

初时,还可用肉瓷罐使用后腾空出来的瓷罐,清洗晒干后,用来制作鱼瓷罐,但随着需求逐渐增加,到最后更供不应求。

由此,不得不在辽东高桥、杏山一带合适地段,再开设一批制陶工坊,因为渔业发展,竟然还带动了辽东地方的陶瓷贸易兴盛,这也是众人始料未及之事。

而且简易版的“将军鱼”鱼干,又因为物美价廉,在松杏一带大明各军将士中,很受欢迎。

这边要供应的鱼干订单,实在是太多了,各个制作环节上都需要大量的人手,所以除了沿海渔民之外,也有众多的辽东军户,甚至是运粮民夫,都加入到鱼干制作的活计中来了。

连年经历战乱的百姓们,此时也学得是贼精贼精。

他们在这边的鱼干工坊里做工,却只要粮食来抵付工钱,而不要银子抵付。

而且,他们还有言若是不能支付粮食作为工钱,那么最不济的,也要使用等量的鱼干来作为工钱抵付给他们。

如今的将军鱼干产品,在许多辽东军民的眼中,己经迅速成为肉食的替代品,成为了仅次于粮谷的第二大主食。

其实,对于众多底层将士们来说,只要能经常有肉食吃,他们也就心满意足了,并没有其他过多的要求。

张成芳率领着一众亲卫紧紧随扈,张诚与总监军张若麒,以及王朴、陈九皋两位总兵沿着娘娘宫地段,一直往东南海岸线方向缓缓而行。

沿途往来的人们皆是行色匆匆,周边也是一派繁忙的景象


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