这就可以了!”
刘晓丽上手,在那照看着锅内的红烧肉;刘一菲则是在一旁,笨拙的削起了土豆,这几个家常菜,是她在网上查到最容易的,像什么青椒炒肉片、番茄炒蛋、土豆炒肉丝。
豆腐青菜汤,外加一个红烧肉。
据说苏城人的家常菜就是这些,刘一菲其实挺替陈愈心疼的,从小到大居然吃这些菜长大,她好歹还有刘晓丽变着法的给她做好吃的。
所以,她才想亲自下厨,给他……再做一顿家常菜。
陈愈真谢谢她。
“妈,这土豆丝怎么切啊!”
刚刚切番茄刘一菲觉得还挺简单的,这下子土豆丝,有些把她给难住了。
“这个妈帮不了你,切太细小陈一看就知道不是你做的!”
“不过你切成土豆条炒肉丝也行,这更能说明是你亲手做的,懂吗?”
刘晓丽憋着笑,她是想让刘一菲吃个教训,别一天天头脑发热,想一出是一出,这土豆丝也是你这种新手能做的菜?
切切切!
刘一菲小心翼翼的切着,倒没有网上说的那么离谱切到手,就是这土豆条吧,有些不忍直视。
长一根短一根,有粗有细。
刘晓丽在一旁胆战心惊的看着,是真好气又好笑。
就非要逞能。
不过居然两颗土豆,全切好了,速度还挺快。
“土豆要放入清水过滤下,不然一会儿炒的时候,淀粉会粘锅!”
刘晓丽突然想到了,赶忙在一旁指点着、
刘一菲头发已经全都黏在了额头上,都有些挡视线,听了她妈的话猛地转头:“淀粉,哪来的淀粉?”
“……”
刘晓丽深呼出一口气,默念了好几遍亲生的,这才道:“土豆啊,土豆淀粉,你切的时候不感觉黏黏的嘛?”
“噢噢!”
刘一菲反应了过来,赶忙把土豆条放入了清水里面浸泡。
“下面切肉片,小心点啊,切完记得腌制,要让肉好吃,记得跟鸡蛋混一混——”
“妈,你等会,一步步说,太快了!”
刘一菲拿着猪里脊肉在那切着,这下她终于感觉出,这一道土豆炒肉丝的难度。
很难!
比她拍戏可难多了。
看着刘一菲一步步照着自己说的在做,刘晓丽的内心还挺安慰;没跟网上说的那种把厨房炸了,就足以说明她女儿
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