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第一百二十八章 开放市场

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高。

安卡能进入柏林国营饭店工作,也证明安卡本身厨艺基础不错,毕竟柏林国营饭店是哈拉雷市仅有十家饭店之一,能进入这些国营饭店后厨工作的,就算技术再差,也比普通人高出一大截。

而多年的工作经验,也让安卡对于东非服务态度恶劣的餐饮业有着清晰的认知,安卡认为这是一个突破点,如果自己能以服务和价格为主要买点,肯定能在市场上站稳脚跟,至于饭菜口味不佳,很多人是没有那个鉴定能力的。

普鲁斯·王:“好吧!既然你决定了,我也不劝了,如果年轻十岁,说不定我也会和你们这些年轻人一样有一股闯劲。”

安卡对师父说道:“多谢您的理解。”

接着普鲁斯·王问道:“既然决定自己开店,你钱够不够?现在市场上很多物资还是比较稀缺的,就算最简单的桌椅板凳恐怕都需要特殊渠道购买。”

安卡回答道:“这一点我自然也有所顾虑,不过如今经济上的放开,有很多木匠也选择重操旧业,我家附近一位老木匠就打算开一家木匠铺,我可以从他那里拿货,至于资金,这些年我也有一点积蓄,应该可以支撑前期的准备工作。”

普鲁斯·王点点头道:“很好,如果真缺钱可以和我说,你师父这些年积蓄还是不少的,就是遇到一些麻烦,我也能帮你解决。”

作为柏林饭店的主厨,普鲁斯·王的工资是比较高的,而且在哈拉雷认识的达官显贵也不少。

安卡对于师父的关心还是有些感动的,他说道:“师父您放心,我知道该怎么做,如果真遇到不能解决的麻烦,估计只能厚着脸皮来求你了!”

普鲁斯·王对安卡说道:“说什么傻话,我的家乡有一句古话,一日为师,终生为父,你是我徒弟,所以对你照顾一些也理所当然,不过我也希望你出去创业后,不忘本心,如果能将我们淮菜在哈拉雷市继续发扬光大就更好了。”



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