子更点了点头道:
“此物名曰醋,乃是用糯米酿造而成。相较于酸梅,醋是酸味要更醇一些,入口也不会如酸梅那般刺激,可以说是绝佳的酸味调味品。”
“确实更醇一些。”
沃操点了点头道:
“此物是否可以长时间储存?若是可以的话,我想将其叛卖到中原去。虽然其味道不如蔗糖和耗油,但是应当还是有一定的市场才对。毕竟那些诸侯本就不差钱,有醋这种有别于酸梅的调味料,只要价格不是太离谱,他们应当都会买下。”
“此事不急。”
然而子更却没有回答沃操的话,而是继续指着案几上的几个碟子道:
“这是茱萸,这是花椒,这些都是能给人带来麻辣感的。这是牛肉酱,这是芝麻酱,这些都是能给人带来香味的调味品。火锅不是只沾一种酱吃的,沃氏宗伯请看。”
说着,子更便将案几上的几种调味品按照自己喜爱的比例调和了起来。
在做完这一切之后,子更才夹起一片羊肉放入火锅中涮了涮,往调和好的火锅酱中沾了沾,最终才放入自己的口中品尝了起来。
“嗯~”
一边吃,子更还一边发出舒服的呻吟声。
当然,子更的动作还不止于此。在将涮羊肉咽下之后,他更是端起一旁的酒杯,细细地品了一口。
“嘶~哈!”
回味无穷。
“这……”
坐在对面的沃操直接看呆了,活了一辈子,他何曾见过这种奇特的吃法?又见到子更脸上那享受的表情,沃操哪里还忍得住?当即学着子更的样子调起了调味料,而后夹起一块羊肉试了试。
“嗯,不错。”
调试过的火锅酱在味道上自然要比单一的耗油更美味一些,因此在吃到自己调试的火锅酱之后,沃操也是不由眼前一亮。
当然,光吃羊肉是不足以满足沃操的好奇心的。在将羊肉咽下之后,沃操继续学着子更的样子,品了一口杯中的酒。
而后,沃操惊了。
虽然早已预料到商离给自己的酒不会太差,但是当他真正将这杯酒喝入口中的时候,他依旧被美酒的味道给征服了。
与这个时代带有大量杂质的浊酒不同,这种酒不仅没有杂质,没有苦涩,反而还带有无限的甘甜!
“这是什么酒?”
此时的沃操也早已不将自己当外人,心中有疑惑,便立即出声询问
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