酒杯,随口说道:“兄弟,咱初中同学有好几个都从内地回来了,都准备回咱宁西工作。唐垚前段时间参加国家公务员考试了,报的岗位是宁南县税务局,听说他自我感觉考得不错。”
淼淼点点头,“那是,唐垚在初中就学习成绩好,笔试是他的强项。”
身旁的刘鸣将王辉和淼淼的对话全部听到耳里,他闷着头连着喝了好几杯,一副心事重重的样子。
妻子布艾夏木给刘鸣盛了碗羊肉汤,递到他面前,温柔贤惠地提醒道:“鸣子,少喝点酒,多喝点汤。”
刘鸣望着腹部微微隆起的妻子,使劲甩甩脑袋,自责道,他妈的,这个时候还在想那个女人,自己是不是真他妈犯贱。
他端杯酒对着韩城说道:“韩城大哥,来,咱兄弟碰一个。”
男人们喝着酒畅谈着2021年的理想。
黄雨吃了缸子肉后,顿时来了兴致。
她跟布艾夏木、许库尔白三人来到后厨看买买江的缸子肉的做法。
黄雨决定每周吃一次缸子肉。
只见一个烟熏火燎的烤肉架上放置着几个瓷缸子,在烟熏下缸子的颜色有些微黄,没那么煞白。
买买江是个开朗幽默的维吾尔族汉子,见黄雨对缸子肉感兴趣。
他指着几个瓷缸子滔滔不绝地介绍着,“缸子肉缸子肉,做起来简单,吃起来香,它就是清炖羊肉的弟弟、盆盆肉的弟弟。带骨头的羊肉切成块,放些胡萝卜、恰玛古,加点盐,慢慢地在火上炖。”
黄雨探头看着烤架上滋滋滚烫的羊肉汤,终于明白了缸子肉香味的所在。
它不是大锅的清炖羊肉,属于在火里煮和煨出来的美味。
没有复杂的调料和烹饪过程,羊肉、胡萝卜、恰玛古,再根据个人的口味加些香菜、生姜和花椒。
缸子肉口感软而不烂,香气浓郁扑鼻,尤其是汤汁浓鲜而好喝,还不易上火。
淼淼说的不错,确实是孕妇的美味佳肴。
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